Hoje na Folha, Josimar Melo desconstrói cinco instituições da gastronomia paulistana: o sanduba de mortadela, o pastel de bacalhau, o catupiry, a churrascaria rodízio e a picanha na chapa. São iguarias que caíram no lendário popular, e por isso mantêm o sucesso mais pelo que se diz e menos pelo que são. O crítico foi incisivo ao destacar as falhas dos pratos escolhidos, trazendo-os a um nível menor.
Mas quem disse que para ser uma boa comida ela deve ser uma obra de arte culinária? Claro que não, em muitos casos é das panelas mais imperfeitas e das chapas mais engorduradas que saem as maiores delícias dessa cidade.
Sem pensar muito, meu templo gastronômico da cidade chama-se Burdog. É de lá, do lado do cemitério, que sai o mais perfeito x-salada que já se ouviu falar. Maionese inconfundível, alface verde-urânio, tomate fresquinho e, claro, o hambúrguer no ponto. Melhor ainda se pedido no balcão. O quê? A sua lanchonete favorita não atende no balcão? Rá!
Assim como o x-salada do Burdog, muitos outros quitutes em São Paulo são inconfundíveis e neles é impossível encontrar defeitos. Tem a esfiha do Jaber, a empanada de carne do Empanadas, a batida de amendoim do Jabuti, a coxinha do Frangó, a empada do Rancho... hummm... que deleite!
Agora você! Que prato ou petisco você recomenda para satisfazer nosso apetite mais exigente? Comente!
I have had it with these motherfucking snakes on this motherfucking
blog!
O Santos Futebol Clube, através de sua Subsede na Capital, clama pela presença do público santista no jogo desta quarta diante do Cruzeiro, as 21h45 no Estádio do Pacaembu.
Convide seus amigos, seus vizinhos, mobilize os torcedores do Santos no seu trabalho, organizando caravanas para o jogo desta quarta-feira, que promete ser uma noite inesquecível, além de certamente inaugurarmos a provável série de jogos que acontecerá na Capital.
No tapete verde do estádio do Pacaembú estarão desfilando jogadores de qualidade e que também fazem a diferença.
Sinta orgulho em torcer por esta camisa branca, impoluta, duas vezes Campeã do Mundo, e que um dia ousou em ser o maior time do mundo em todos os tempos, e de quebra tinha em sua formação aquele que viria a ser o atleta do século, nosso eterno Rei Pelé.
Precisamos mostrar nossa força, mas não podemos esquecer que o nosso amado Santos foi por diversas vezes Campeão da Técnica e da Disciplina, e parar uma guerra talvez seja a maior façanha que um clube de futebol no mundo tenha conquistado, portanto torça com alegria, mas com muita paz.
Além do mais, está em jogo a classificação para a próxima fase da Sul-Americana, e uma vitória nesta quarta-feira diante do Cruzeiro poderá nos impulsionar rumo ao título inédito desta competição!.
Vamos marcar nossa presença no Pacaembú !!! Vamos mostrar a nossa garra e o nosso amor pelo amado Santos Futebol Clube!